食堂是学院人员密集场所，更是食品卫生安全的重要部位，后勤管理处为进一步落实学院2月10日党委扩大会议暨疫情防控工作领导小组专题会议精神，确保广大师生和员工生命安全和身体健康，结合学院食堂实际情况，经过与龙源集团协商研究，制定疫情防控期间就餐工作预案。
预案规定疫情防控期间进入餐厅的师生佩戴口罩，测量体温，按要求有序就餐。关于教工就餐，鼓励教职工自备午餐，或自备餐具，从教工餐厅打完餐后回到办公室用餐。餐饮中心组织机关、工勤、教学三类工作人员在教工餐厅错时、错峰就餐。
因餐饮中心资源有限，对学生安排错时、错峰就餐。早晚餐由团委落实，中餐由教务处落实学生的下课时间，就餐全过程由团委组织安排学生志愿者，配合餐饮中心进行测温和送餐等服务。
师生就餐时采取交叉、对坐、限坐，禁止交谈，进入餐厅，打饭期间全程佩戴口罩，就坐后方可摘下口罩，4人桌的限坐2人交叉对坐。同时要求就餐期间严禁交流谈话，就餐结束将餐具按规定放到指定地点后，迅速离开餐厅。
此外，对于学生就餐，食堂接受提前预定，采取有效分流措施，食堂实施宿舍楼配送。学生以宿舍为单位定餐，食堂组织自营大餐制作盒饭套餐系列，特色风味档口制作宜打包食品，在各学生公寓宿舍一楼大厅内设立售卖点，以宿舍为单位，每个宿舍安排一人取餐。
后勤管理处对龙源集团和餐饮中心提出要求，龙源集团要发挥集团优势，全力做好师生疫情期间的就餐工作，确保每个用餐时段饭菜足量供应，价格合理。餐饮中心履行主体责任，做到检查督导到位，做好应急情况处理预案，一旦发现传染病疫情、食物中毒等食品卫生及食品安全事故，立刻向学院防控领导小组汇报，并启动应急处理预案。
