李玉，男，汉族，1944年1月生，中共党员，吉林农业大学教授、中国工程院院士。他从教41年，始终致力于菌物科学与技术领域的教学与科研工作，创办菌物科学与工程专业，建立起从专科到博士后的菌物科学与工程人才培养体系，累计培养菌物学领域研究生300余名。他带领团队扎根生产一线，研发食用菌栽培技术300余项，把对菌物学的研究延伸到与国民经济紧密结合的食用菌工程技术和产业化领域，真正把“小蘑菇”做成了“大产业”。他积极推动我国食用菌产业国际化，研究创建适宜国外气候的食用菌配套生产技术体系，打造国际食用菌产业新高地。曾获全国优秀教育工作者、国家级教学名师、全国脱贫攻坚楷模等荣誉。
