筑牢食品安全“防护网”,守护师生“舌尖上的安全”

文章来源:后勤服务与管理中心发布时间:2024-08-26浏览次数:10

为深入推进校园食品安全整治工作,提升学院食堂服务水平,后勤服务与管理中心利用暑期“窗口期”开展学院食堂全面升级,全力提升校园食品安全保障,为秋季学期食品安全打下坚实基础。


  暑假期间,后勤服务与管理中心组织食堂员工对食堂进行了全方位的消杀和清洁,对排烟系统进行了专业清洗;请燃气公司协助完成燃气安全隐患排查;更换蒸饭车、冰柜等老旧设备,基础硬件设施设备得到了升级。


  开学前,后勤服务与管理中心和龙源集团邀请锦州市古塔区市场监督管理局到校开展校园食品安全专项培训活动。市场监督管理局专家针对餐饮服务操作规范和食品安全工作要求进行了培训,并结合典型食品安全事件案例进行了通俗易懂的讲解,古塔校区食堂全体员工、管理人员、食品安全总监、食品安全员等参加了培训。


  新学期,后勤服务与管理中心将以最严格的标准,持续做好校园食品安全检查,同时加强食品安全宣传引导,进一步筑牢校园食品安全防线,全面提升学院食品安全管理水平,切实保障师生“舌尖上的安全”。